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倾听蓝宝丽丝的浪漫私语(图)
  作者:admin     发表时间:2021-11-24    

  澳洲佳酿“蓝宝丽丝品鉴会”日前在富隆酒窖举办。该庄园曾是法国人头马集团在澳大利亚创立的酒厂。宝丽丝区的冷气候的确能产好汽酒,所以人头马花了不少苦功在汽酒上,终于酿出澳洲最好的汽酒。蓝宝丽丝有一款汽酒叫“午夜浪漫”(Midnight Cuvee),选用的葡萄全在午夜时分以人工采摘,目的是在葡萄处于低温时进行压榨,创造出最爽快的口感。

  以最流行的波尔多葡萄品种嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、梅乐(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)和澳洲流行品种穗乐仙(Shiraz)混酿而成的珍藏红葡萄酒则为招牌之作,其红酒相对平衡、细致、耐久存,有别于其它澳洲酒而显得个性突出。(有有)